| Vsebnost alkohola | 40% Alk. |
| Poreklo | HRV |
Nostromo družine Rossi, prvi istrski craft gin, se poklanja istrskim pomorščakom 19. in 20. stoletja, ki so v Istro prinesli okus novega sveta. Toplina in bogatost okusa takoj razkrijeta vrhunski sortni značaj tega gina. Tipični borovničevi aromi sledijo koriander in pomarančna lupina, sredozemska nota rožmarina in suhega cvetja ter sledi sladkega korena in janeža. Osemkrat destilirana malvazija daje temu ginu tisti poseben, subtilen pridih Istre, nekaj prijetne grenkobe s pridihom zvezdastega janeža pa zaokroži njegov specifičen, dolgotrajen pookus.
Priporočena temperatura serviranja je 8 – 10°C. Ponudimo ga ohlajenega in samostojno ali z najboljšimi toniki v kombinaciji z rožmarinom, pomarančno lupinico ali 2-3 borovnicami ali s pomarančno marmelado in limetinim sokom. Odlično se poda sam ali v kombinaciji s škampi na žaru, ostrigami, različnimi mesnimi jedmi, humusom, figami, pršutom ali lososom.