Quantità netta: 0,75 L. Gradazione alcolica: 14% vol. Imballo: 6 pezzi. Paese di origine: ITA.
Le uve raccolte e diraspate vengono vinificate con 14/15 giorni di macerazione per estrarne colore e struttura. La fermentazione alcolica e malolattica sono svolte in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 25°C e 27°C.
Colore rosso intenso, tendente all’ambra con l’invecchiamento. Il successivo invecchiamento in botte regala piacevoli note di spezie e vaniglia.
Questo vino ha una struttura molto complessa e solida, data dall’elevata gradazione alcolica e dall’equilibrio tra tannini e acidità.
Perfetto per accompagnare arrosti e carni alla griglia. Ideale con piatti a pase di selvaggina. Ottimo anche con formaggi stagionati.
Invecchiato: 4 anni
Temperatura di servizio: 18°C – 20°C