Vino Rose Malvasia di Salento IGP Vigneti Reale 0,75 L

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Quantità netta: 0,75 L. Gradazione alcolica: 13 VOL.%. Imballo: 6 pezzi. Paese di origine: ITA.

Vino rosato secco ottenuto dalla vite di malvasia nera, che è una varietà locale di Lecce (Puglia meridionale) dopo una breve macerazione dei grappoli.
Viti per acro: 5.100 - 5.200 (2.300 - 2.360 per acro) Resa per acro: 8.000 - 9.000 kg.

Metodo di raccolta: a mano, con selezione delle uve.

Vinificazione: bianco con contatto 6/7 ore con buccia e mosto.
Tipo di fusto: acciaio inossidabile per mantenere la temperatura.

Imbottigliamento: freddo a basse temperature.

Esame organolettico: rosso corallo chiaro tipico stile provato.
Sapore: delicato, delizioso, fruttato.
Profumo: intenso e leggero con sentori di lampone e fragola.

Bottiglia: bordeaux chiaro 750 ml, bianco.

Come contorno: ottimo ai pasti, ideale per piatti con salsa di pomodoro, carni bianche, zuppe di pesce e granchio grigliato.

Temperatura di servizio: 8°C -10°C. Dovrebbe essere consumato entro pochi anni. Ideale come aperitivo.


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