| Vsebnost alkohola | 45% Alk. |
| Poreklo | FRA |
Leta 1902 so bili nasadi sladkornega trsa ob vznožju vulkana Mount Pelee uničeni z izbruhom. Približno 15 let kasneje je Victor Depaz oživil nasad in destilarno, ki je od takrat nosila ime Depaz. Depaz Rhum Hors D’Age Agricole XO je čudovita mešanica ostarelih rumov s francoskega otoka Martinique, destiliranih v kolonah.
Pekoča sadna torta ob kombinaciji vrtnic, čokolade in vanilije, ki ji sledijo bolj pikantne note olesenelosti in sladkega korena.