Vsebnost alkohola | 13% Alk. |
Poreklo | ITA |
Vrsta vina | Malvazija |
Suho vino, pridobljeno iz trte sorta malvazija.
Trte na hektar: 4.700 – 4.900 (1.900 – 1.980 na ar).
Pridelkov na hektar: 8.000 – 9.000 kg.
Način obiranja: ročno, s sortiranjem grozdja.
Vinifikacija: belo z vretjem mošta in cepljenjem izbranih kvasovk pri nadzorovani temperaturi.
Tip soda: iz nerjavečega jekla za ohranjanje temperature.
Stekleničenje: na hladno pri nizkih temperaturah.
Organoleptični pregled: zlato rumene barve.
Aroma: sveža aroma akacije in košeničice.
Okus: izrazite note belega cvetja in mandljev.
Steklenica: lahka bordolska 750 ml.
Priloga: odlično se poda k ribjim jedem, belemu mesu in svežim sirom.
Servirna temperatura: 8°C -10°C. Zaužiti ga je potrebno v nekaj letih. Idealen kot aperitiv.